Στην ιαπωνική αγορά μπαίνουν, μέσω της οινοποιίας Tsantali, τα κρασιά της Santo wines, δηλαδή της Ενωσης Συνεταιρισμών Σαντορίνης.
Η Ενωση Συνεταιρισμών Σαντορίνης ιδρύθηκε το 1947 προκειμένου να προστατευτούν τα οικονομικά συμφέροντα των παραγωγών αγροτικών προϊόντων του νησιού
Ειδικότερα, την προηγούμενη εβδομάδα ανακοινώθηκε ότι η Tsantali βρίσκεται σε προχωρημένες συζητήσεις με τον ιαπωνικό κολοσσό στον τομέα των τροφίμων και ποτών SUNTORY και ήδη οι πρώτες παραγγελίες των οίνων του συναιτερισμού Ασύρτικο και Νυχτέρινι έχουν παραδοθεί στην Ιαπωνία.
Οπως επισημαίνει ο πρόεδρος της Santo wines Μάρκος Καφούρος, «η εξαιρετική αρμονία του Ασύρτικου με το σούσι αποτελεί μια από τις πλέον ανερχόμενες προτάσεις των καλύτερων Sommeliers και εστιατορίων του κόσμου και θεωρώ ότι στην ιαπωνική αγορά μπορεί να αναδειχθεί η μεγάλη προστιθέμενη αξία του ποιοτικού σαντορινιού κρασιού».
Σύμφωνα με τον Περικλή Δράκο, διευθυντή εξαγωγών της Tsantali «το ενδιαφέρον της SUNTORY αποδεικνύει με τον πιο απτό τρόπο ότι η ελληνική οινοποιία μπορεί να κερδίσει τη θέση που της αναλογεί στον παγκόσμιο οινικό χάρτη όταν υπάρχει στρατηγική και επιχειρηματικό σχέδιο. Η συμφωνία είχε εξαρχής αυτό τον σκοπό, την ουσιαστική κεφαλαιοποίηση του ισχυρού και διεθνώς αναγνωρίσιμου brand Σαντορίνη».
Ειδικά, για την Ασία, η Σαντορίνη αποτελεί ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα brands και τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς επισκεπτών υψηλής αγοραστικής δύναμης. Αυτή η αναγνωρισιμότητα προσδίδει προστιθέμενη αξία σε όλες τις υπηρεσίες και τα προϊόντα του νησιού.
Αναγνώριση
Για το κρασί της Σαντορίνης, έχει αναπτυχθεί μια δυναμική ρητορική τα τελευταία χρόνια που προάγει τη μοναδικότητα του Ασύρτικου και του ηφαιστειογενούς Θηραϊκού αμπελώνα, μέσα από διθυραμβικές αναφορές των κορυφαίων οινοδημοσιογράφων, όπως ο Ρόμπερτ Πάρκερ και η Τσάνις Ρόμπινσον, οι οποίοι συγκαταλέγονται ανάμεσα στους πιο ισχυρούς διαμορφωτές γνώμης της παγκόσμιας οινικής αγοράς.
Ο συνεταιρισμός μας είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός οίνων στο νησί με τα ενεργά μέλη της να φθάνουν περίπου τους 1.000 παραγωγούς, λέει ο πρόεδρος της Santo wines, Μάρκος Καφούρος
Η Ενωση Συνεταιρισμών Σαντορίνης ιδρύθηκε το 1947 προκειμένου να προστατευτούν τα οικονομικά συμφέροντα των παραγωγών αγροτικών προϊόντων της Σαντορίνης.
Είναι από τις πρώτες εταιρείες που εντάχθηκαν στο επενδυτικό πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2007-2013 "Αλέξανδρος Μπαλτατζής" έχοντας υλοποιήσει σχέδιο ύψους 1,2 εκατ. ευρώ για τον περαιτέρω εκσυγχρονισμό των υποδομών της και τη διασφάλιση υψηλής ποιότητας των οίνων για τις επόμενες δεκαετίες.
Η αρμονία του Ασύρτικου με το σούσι έπαιξε καθοριστικό ρόλο για να «δέσει» η συμφωνία. Αλλωστε για την Ασία, η Σαντορίνη αποτελεί ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα brands και τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς. Αυτή η αναγνωρισιμότητα προσδίδει προστιθέμενη αξία και στα προϊόντα του νησιού.
Σε 10 χώρες
Μέσα από στρατηγικές επενδύσεις και μακρόπνοο σχεδιασμό στον τομέα της καλλιέργειας, της παραγωγής και της έρευνας, η Santo wines κατάφερε να κερδίσει και τις ξένες αγορές. Οι οποίοι διανέμονται σε 10 χώρες (ΕΕ, ΗΠΑ, Καναδά, Ρωσία, Ελβετία). Ο πρόεδρος του συναιτερισμού κ. Καφούρος στέκεται στη μεγάλη ανταπόκριση που έχει το Ασύρτικο σε κορυφαία εστιατόρια της Νέας Υόρκης και του Καναδά και τονίζει ότι πρόκειται για αγορές όπου μπορούν να σημειώσουν ανάπτυξη τα ποιοτικά κρασιά του Συνεταιρισμού και κυρίως στην τιμή που τους αξίζει.
Κάθε χρόνο
300.000 τουρίστες επισκέπτονται το οινοποιείο
Η saντο wines αποτελεί έναν από τους πιο δραστήριους Συνεταιρισμούς της Ευρώπης, κατέχοντας το 60% της συνολικής οινικής παραγωγής της Σαντορίνης. Με αξιοποίηση κοινοτικών κονδυλίων, διαθέτει το μεγαλύτερο οινοποιείο της Σαντορίνης και ένα από τα πλέον σύγχρονα της Ελλάδας, πετυχαίνοντας έτσι να δραστηριοποιηθεί και στον οινοτουρισμό.
Σύμφωνα με τον κ. Καφούρο, «κάθε χρόνο περισσότεροι από 300.000 τουρίστες από όλο τον κόσμο επισκέπτονται το οινοποιείο τμας στον Πύργο, ενώ η ζήτηση για εκδηλώσεις όπως οι γάμοι και τα επιστημονικά συνέδρια, είναι εξαιρετικά υψηλή». Ιδιαίτερη μνεία κάνει ο κ. Καφούρος στις επενδύσεις που πραγματοποιεί ο συναιτερισμός στην Ερευνα και την Τεχνολογία. «Πριν από λίγες ημέρες λανσαρίστηκαν δύο προϊόντα του ομίλου Κορρές, το αφρόλουτρο και το body milk Αμπέλι Σαντορίνης, ενώ βρισκόμαστε σε επαφή με φαρμακευτικές εταιρείες για την παραγωγή προϊόντων που θα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, καθώς τα συστατικά του Ασύρτικου βοηθούν στην αντιμετώπιση σύγχρονων νόσων όπως είναι διάφορες καρδιοπάθειες, τα αρθριτικά κ.ά.».
Στρατηγική συμφωνία
Πριν από δύο χρόνια ανακοινώθηκε η συνεργασία μεταξύ Santo wines και Tsantali, στο πλαίσιο της συμφωνίας, η δεύτερη ανέλαβε την αποκλειστική διανομή και διάθεση των προϊόντων του συναιτερισμού στην Ελλάδα (πλην της Σαντορίνης) και στο εξωτερικό, αξιοποιώντας την τεχνογνωσία, τις υποδομές και τη εξαγωγική δραστηριότητα της εταιρείας σε 55 χώρες.
Η στρατηγική συμφωνία των δύο εταιρειών περιλαμβάνει και ενέργειες στοχευόμενου marketing και προώθησης, με αφετηρία το branding και τον επανασχεδιασμό των ετικετών του συναιτερισμού από την κορυφαία διαφημιστική εταιρεία EZI EVOLUTION, συνεργάτη της Tsantali για τους οίνους Ραψάνη. Τέλος όσο αφορά τα άλλα προϊόντα του Συνεταιρισμού, πρόσφατα το Τοματάκι Σαντορίνης απέκτησε τη «σφραγίδα» ΠΟΠ, χάρη στην πολύχρονη προσπάθεια της Eνωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων σε συνεργασία με το Εργαστήριο Γενικής Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Tο Τοματάκι μαζί τη Φάβα Σαντορίνης, που αναγνωρίζεται ως ΠΟΠ την τελευταία πενταετία και το κρασί συμπληρώνουν την περίφημη... «ΠΟΠ τριλογία της θηραϊκής γης».
Πηγή ethnos.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου